Ahornblüten (© Merja Partanen, CC0, Pixabay)
Samstag, 25. April 2020
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10:00 - 16:00 Uhr
Essbare Blätter und Blüten von Bäumen
Gemeinsam finden wir bei einem Spaziergang die essbaren Baumblätter und sammeln behutsam einige Blätter von Linde, Eiche, Buche, Birke und Ahorn. Sie sind noch zart und voller Saft, der Baum leitet seine Energie in das frische Grün. Die jungen Blätter sind sehr gesund und schmecken aromatisch, leicht süßlich. Im nahe gelegenen Essbaren Garten Kladow bereiten wir daraus leckere Salate, Pesto und Mousse au chocolat zu.
2,- € für Material und ein Handout sind bei Kursbeginn an die Kursleiterin zu zahlen. Hunde können leider nicht mitkommen.
ANMELDUNG ERFORDERLICH
Anmeldung möglichst bis 10 Tage vor Kursbeginn.
Kursnummer: Sp3.013-F
Für:
Jugendliche, Erwachsene
Leitung:
Katja Gurkasch
Kosten:
32,60 € | ermäßigt 21,80 € | 2,- € für Material und ein Handout sind bei Kursbeginn an die Kursleiterin zu zahlen.
Bitte mitbringen:
Geschirrtuch, scharfes Messer, Vorratsdose
Wo findet es statt?
Anbieter:
Ort/Treffpunkt:
Spandau, Imchenallee, 14089 Berlin, Gutspark Neukladow, Eingang Imchenallee (vom Kladower Hafen aus)
Anfahrt:
Alt-Kladow (Bus 134, 135, 234, 697, X34, Fähre F10) + ca. 15 Min. Fußweg
