Wildkräuterköstlichkeiten (© Sybille Bach)
Sonntag, 14. April 2024
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10:00 - 13:00 Uhr
Wildkräuterküche im Frühling
Workshop
Aus der Natur frisch auf den Tisch saisonal und regional. Erfahren Sie wie vielseitig das Verarbeiten unserer Wildkräuter ist. Das frisch Gesammelte wird direkt verarbeitet und dabei gibt es viele Hintergrundinformationen über unsere heimischen Wildkräuter. Gemeinsam wird zu Herzhaftem und Lieblichen verkocht und erfrischend und würzigangerichtet. Welche Würzmischungen kann ich als Vorrat mir anlegen und wie mache ich meine Wildkräuter haltbar sind auch Themen bei diesem kulinarischen und entspannten Vormittag.
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Warum Artenkenntnis wichtig ist
ANMELDUNG ERFORDERLICH
Kontaktperson:
Kräuterpäadagogin Sybille Bach
0173 31 21 205
Für:
Erwachsene
Niveau:
Interessierte (kein Vorwissen nötig)
Leitung:
Sybille Bach
Kosten:
Erw. 45,- € inkl. Material und Rezepte
Wo findet es statt?
Anbieter:
Kooperationspartner:
Schul-Umwelt-Zentrum Spandau - Borkzeile
Ort/Treffpunkt:
Spandau, Borkzeile 34, 13583 Berlin, im Gebäude und Garten des Schul-Umwelt-Zentrums (Gartenarbeitsschule) in der Borkzeile
Anfahrt:
Jenneweg (Bus 337)