Essbare Wildnis

In diesem Workshop lernt ihr die heimischen Wildkräuter der Saison kennen. Lupen und Bestimmungsbuch sind unsere Begleiter.

Gemeinsam ernten wir essbare Wildkräuter im MenschenskinderGarten und verarbeiten sie auf unterschiedlichste Weise zu Kalt- und Warmspeisen.

Beim abschließenden gemeinsamen Essen erlebt ihr die geschmackliche Intensität und Vielfalt von Anjas Wilder Welt.
Neben dem praktischen Erleben der wilden Welt vermittelt Anja, welche Funktionen heimische Wildkräuter in unserem Körper unterstützen und stärken (Verdauung, Blut, Nervensystem, Herz-Kreislauf, Zahnschmelz, etc.). Und nebenbei erfahrt ihr auch, warum die wilden Kräuter stark, schlau und fröhlich machen und warum eine gesunde Ernährung nicht nur uns Menschen gut tut, sondern der ganzen Erde.