Brassen - Fischzucht (© pixabay - carboonell)
Aquaponik vereint Fischzucht und Gemüseanbau. Dabei wird viel Wasser gespart und wenig Platz benötigt. Es werden Lebensmittel lokal und nachhaltig produziert. Wir bekommen einen Überblick über Systeme und Möglichkeiten, Aquaponik zu betreiben. Im Großen und im Kleinen, im eigenen Garten, zusammen mit den Nachbarn oder kommerziell. Aquaponik war schon in der Antike beliebt und kann heute mit Hightech kombiniert werden.
