Arbeitswelt Bäcker­handwerk

An diesem Freitag dreht sich auf dem Steinplatz alles rund ums Brot und Backhandwerk: Die Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung (SBNE) des Bezirksamts Charlottenburg lädt gemeinsam mit der FÖL zum Thementag ein.
Von 8.30 bis 13.30 Uhr sind Schülerinnen und Schüler der 4. bis 10. Klasse dran. Sie erfahren in spannenden Workshops, was ein gutes, gesundes Brot ausmacht und wie viele Arbeitsschritte vom Korn bis zur leckeren Brotzeit notwendig sind. Ab dem frühen Nachmittag sind alle (Berufs-)Interessierten, Handwerksbegeisterten und Studierenden willkommen, sich zur „Arbeitswelt Bäckerhandwerk“ zu informieren und zu vernetzen.

Lokale Bäckereien, Institutionen und Vereine begeistern persönlich vor Ort für das Backhandwerk und stellen die Lebensmittelqualität von Bio-Brot und -Backwaren heraus. Vor Ort wird auch gebacken und am Abend zur regionalen Abendbrottafel aufgetischt.
Im Rahmen des Sommerkinos #2030 auf dem Steinplatz wird ab 19.00 Uhr der Dokumentarfilm „Brot“ von Harald Friedl präsentiert. Mehr Infos zum Thementag und zur Anmeldung für die Workshops und zum Kino: https://sbne.de.