Die Planetary Health Diet

2050 sollen etwa 10 Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Mit einem Blick auf die heutige Situation der Landwirtschaft und des globalen Klimas, stellt sich die Frage: Wie können sich diese 10 Milliarden gesund ernähren, ohne die planetaren Grenzen zu verletzen? Genau mit dieser Frage hat sich die EAT-Lancet-Kommission – 37 Wissenschaftler*innen aus 16 Ländern – beschäftigt und eine Lösungs-Strategie entwickelt: die „Planetary Health Diet“.
Während dieses Konzept in Fachkreisen und Wissenschaft mittlerweile bekannt und viel diskutiert ist, stellt sich für uns die Frage: wie lässt sich das Konzept der Planetary Health Diet am besten in die Bildung transferieren? Der Weltacker wird in den nächsten Jahren ein Experimentierfeld im Sinne der Planetary Health Diet anbauen und dort Workshops und Touren zum Thema anbieten.
Wir laden deshalb zu einem Austausch-Workshop – insbesondere für Bildungsinstitutionen, andere Akteure der Berliner Ernährungsstrategie, Wissenschaftler*innen und Ernährungsexpert*innen. Wir freuen uns auf einen intensiven Austausch mit spannendem Input vom Osnabrücker “Planetary Health Diet-Weltacker” und einer erfolgreichen Ausarbeitung von Bildungskonzepten.
Bitte füllt unser Anmeldungsformular aus – wir werden uns zurückmelden, ob Ihr einen Platz bekommen habt. Wenn Ihr selber einen kurzen Input beitragen wollt, schreibt gerne, was Ihr vorstellen wollt.
Diese Veranstaltung wird gefördert durch die Senatsverwaltung für Umwelt, Mobilität, Verbraucher- und Klimaschutz.