Immer dem Essen nach!

Weltweit essen alle gerne Fett und Zucker - warum eigentlich? Wie verbreiten sich Supermärkte? Warum sind Bio-Lebensmittel teurer als andere?

Dies sind drei der Fragen, die Schüler_innen bei der digitalen Smartphone-Schnitzeljagd „Immer dem Essen nach“ bearbeiten und diskutieren können. Die Schnitzeljagd ist geeignet für Schüler_innen der Mittelstufe und dient als Einführung in das Thema Globaler Ernährungswandel: immer mehr Menschen auf der Welt essen einige wenige Getreidesorten, Milchprodukte, Fleisch und verarbeitete Lebensmittel. Der Konsum traditioneller Gerichte, etwa aus lokalen Getreidesorten, geht dafür zurück. Damit verbunden ist eine industrialisierte, landwirtschaftliche Produktion durch weltweit agierende Unternehmen sowie der Verkauf in Supermärkten. Bei der Schnitzeljagd beschäftigen sich die Schüler_innen in der Kantine ihrer Schule, im Supermarkt, im Bioladen und bei einer öffentlichen Einrichtung wie dem Rathaus mit diesen Themen. Sie suchen Informationen, bilden sich Meinungen, diskutieren Fakten und befragen Menschen, die sie treffen.

Alle Infos zu den Schnitzeljagden bzw. "Bounds" gibt es hier.