Senfglaeser (© H.Bayer-Rutzel)
Samstag, 02. Juli 2022
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11:00 - 14:30 Uhr
Senf selber zubereiten - leicht gemacht
Workshop im Garten
Senf ist schon seit Jahrhunderten im Gebrauch, um deftige Speisen verdaulicher zu machen. Wir besprechen die Inhaltsstoffe, die auch in vielen anderen Pflanzen vorkommen. Nach dem Vorstellen weiterer Heilpflanzen bereiten wir unsere eigene Kreation, z. B. mit Estragon, Kräutern oder Chili zu. Es macht auch mehr Spaß in der Gruppe zu schnippeln und zu rühren als alleine.
Einige Kräuter, Gewürze und Marmelade können erworben werden.
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ANMELDUNG ERFORDERLICH
Kontaktperson:
Hannelore Bayer-Rutzel
030 811 68 63
begrenzte Teilnehmerzahl
Für:
Erwachsene
Leitung:
Hannelore Bayer-Rutzel
Kosten:
35,- € | für Mitglieder im Biochemischen Verein 30,- €
Bitte mitbringen:
2 kl. Gläser für max. 200 g, kleines Küchenmesser, evtl. Schürze
Wo findet es statt?
Anbieter:
Kooperationspartner:
Biochemischer Verein
Ort/Treffpunkt:
Steglitz-Zehlendorf, Haupteingang Kolonie Schweizerland, 14167 Berlin, Sie werden am Eingang abgeholt
Anfahrt:
Platz des 4. Juli (Bus 112)
