(© naidokdin, CC0, pixabay)
Wo und wie wird in Zukunft unser Essen angebaut? "Xenius" besucht ein Berliner Start-up, das Salate, Kräuter und Gemüse mit künstlichem Licht und automatischer Bewässerung züchtet. Ihre Mini-Gewächshäuser stehen bereits in einigen Supermärkten. Die Sendung klärt auch, welche neuen Lebensmittel in Zukunft auf unseren Tellern landen könnten. Erbsenpüree als Alternative zu Joghurt ..?
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