Wildkräuterführung (© Simone Böcker)
Was wächst alles an wildem Essbarem um uns herum? Was bieten uns Wildpflanzen und wie können wir sie für uns nutzen?
Ausgehend vom Café Diderot geht es in den nahem Park, um dort die Wildkräuter in unserer Stadt kennen zu lernen. Wir sammeln Blätter und Blüten und verarbeiten diese anschließend im Café zu einem leckeren Mahl. Zur Sommersonnenwende sind die Blüten besonders gut, um Öle und Salben herzustellen.
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