Bockwindmühle Marzahn

Mühlenverein Berlin Marzahn e.V.

Adresse:
Alt-Marzahn 63
12685 Berlin
Tel: (030) 54 58 995
Fax: (030) 54 58 995
E-Mail:
Homepage: www.marzahner-muehle.de
Anfahrt: Alt-Marzahn (Tram 18, M8, Bus 154, 192)

Die Mühle arbeitet als Produzierende Museumsmühle und arbeitet mit zwei Steinmahlwerken als Teil eines zweistufigen Mahlsystems nach dem technologischen Stand um 1900.
Wer Zeit und Wind mitbringt, kann somit alle Arbeitsgänge in einer traditionellen Mühle miterleben. Besonders für Kinder ist es spannend zu sehen, wie aus Getreide Mehl hergestellt werden kann.

Es werden Weizen, Roggen und Dinkel vermahlen. Die Kinder, aber natürlich auch Erwachsene, können zum Abschluss der gezeigten Mahlvorgänge etwas von dem frisch produzierten Mehl mit nach Hause nehmen.

Weiterverarbeiter unserer Produkte sind die
Dorfbäckerei Engel in Alt- Marzahn und die UFA- Bäckerei Berlin-Tempelhof. Ein kleines Lehrbeet mit verschiedenen Getreidearten zeigt die Herkunft des Getreides aus der Hand des Bauern.