Arznei- und Gewürzpflanzen

Arznei- und Gewürzpflanzen begegnen uns überall in der Stadtnatur. Im Museumsdorf Düppel entdecken wir alte Bräuche und überliefertes Wissen rund um Pflanzen, die schon unseren Vorfahren als Heil- und Gewürzpflanzen bekannt waren. Gemeinsam lernen wir, wie wir sie anhand ihrer morphologischen Merkmale sicher erkennen und an geeigneten Standorten wiederfinden können. Nicht zu kurz kommen auch Fragen, wie z.B.: Welche Inhaltsstoffe und Wirkstoffe sind relevant? Wie wurden und werden Pflanzenteile für eine gewünschte Wirkung aufbereitet? Welche Anwendungsmöglichkeiten gibt es? Und wo bestehen Verwechslungsgefahren mit giftigen Pflanzen?

Programm
10 – 13 Uhr – Theorie und Praxis zu Gewürz- und Arzneipflanzen
13 – 14 Uhr Mittagspause am Ort (mitgebrachte Lunchbox der Teilnehmer*innen)
14 – 16 Uhr Führung im Museumsdorf (Alltag im Mittelalter / altes Handwerk) für Erwachsene