(© Sabrina Schwarz)
Der Frühling erwacht – und mit ihm eine der spannendsten Wildpflanzen der Region: der Berliner Wunderlauch. Bei dieser besonderen Wildkräuterwanderung in Berlin begeben wir uns gemeinsam auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die Natur.
Während eines entspannten Spaziergangs durch die frühlingshafte Landschaft lernen Sie, den Berliner Wunderlauch sicher zuerkennen, zu bestimmen und zu sammeln. Sie erfahren Wissenswertes über seine gesunden Eigenschaften, seine Verwendung in der Küche sowie seine Bedeutung in der regionalen Wildkräuterkultur.
Unterwegs nehmen wir uns Zeit für ein gemeinsames Picknick mitten in den üppigen Wunderlauch-Wiesen. Aus den frisch gesammelten Kräutern bereiten wir einfache, köstliche Kleinigkeiten zu und entdecken gemeinsam, wie vielseitig sich der Wunderlauch in der Wildkräuterküche einsetzen lässt.
Diese Wildkräuterführung in Berlin lädt dazu ein, das Frühlingserwachen mit allen Sinnen zu erleben: den Duft frischer Kräuter wahrnehmen, essbare Pflanzen entdecken, neue Geschmäcker probieren und Naturwissen direkt vor Ort erfahren.
Das erwartet Sie:
• Geführte Wildkräuterwanderung in Berlin
• Berliner Wunderlauch sammeln, bestimmen und kennenlernen
• Gemeinsames Picknick in der Natur
• Zubereitung kleiner Wildkräuter-Kostproben
• Wissenswertes über essbare Wildpflanzen und ihre Verwendung
• Sinneswahrnehmungsübungen, um Geist und Körper aufzuwecken
Begleitet wird die Wanderung von Sabrina Schwarz, staatlich zertifizierte Waldpädagogin und zertifizierte Kräuterpädagogin, die sich darauf freut, ihr Wissen und ihre Begeisterung für Wildpflanzen mit ihren Gästen zuteilen.
Ob Naturfreund, Feinschmecker oder neugieriger Entdecker –diese Veranstaltung verbindet Naturerlebnis, Wildkräuterkunde und Genuss zu einem inspirierenden Frühlingsausflug.
Sabrina Schwarz freut sich darauf, Sie bei dieser besonderen Entdeckungsreise durch die Frühlingsnatur begrüßen zu dürfen.
Erleben Sie den Berliner Wunderlauch dort, wo er wächst –und entdecken Sie den Geschmack des Frühlings.
