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Im Lern-Raum Küche entdecken Schulklassen, was zu einemgesunden Frühstück gehört – und wie es gleichzeitig klimafreundlich, regional und ressourcenschonend gestaltet werden kann. Die Schüler*innen bereiten gemeinsam ein ausgewogenes Frühstück zu und lernen dabei zentrale Aspekten nachhaltiger Ernährung kennen: saisonale und regionale Produkte, pflanzenbetonte Alternativen, energieeffizientes Kochen und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln.
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