Wildkräuterköstlichkeiten (© Sybille Bach)
Sonntag, 20. Oktober 2024
(Dieser Termin ist bereits abgelaufen.)
Wildkräuterküche im Herbst
Workshop
Aus der Natur frisch auf den Tisch saisonal und regional. Erfahren Sie wie vielseitig das Verarbeiten unserer Wildkräuter ist. Das frisch Gesammelte wird direkt verarbeitet und dabei gibt es viele Hintergrundinformationen über unsere heimischen Wildkräuter. Gemeinsam wird zu Herzhaftem und Lieblichen verkocht und erfrischend und würzig angerichtet. Welche Würzmischungen kann ich als Vorrat mir anlegen und wie mache ich meine Wildkräuter haltbar sind auch Themen bei diesem kulinarischen und entspannten Vormittag.
Warum Artenkenntnis wichtig ist
ANMELDUNG ERFORDERLICH
Kontaktperson:
Kräuterpäadagogin Sybille Bach
0173 31 21 205
Für:
Erwachsene
Niveau:
Interessierte (kein Vorwissen nötig)
Leitung:
Sybille Bach
Kosten:
Erw. 45,- € inkl. Material und Rezepte
Wo findet es statt?
Anbieter:
Kooperationspartner:
Schul-Umwelt-Zentrum Hakenfelde
Ort/Treffpunkt:
Spandau, Bernkastler Weg 26, 13587 Berlin, im Haus und im Garten des Schul-Umwelt-Zentrums Hakenfelde
Anfahrt:
Werderstr. (Bus 136, Bus 139)
