Nadelbäume

Tanne, Fichte, Eibe oder doch die Kiefer – die bekanntesten Nadelgehölze nicht nur unterscheiden sondern auch verarbeiten!
Was unterscheidet die Fichte von der Kiefer oder die Eibe von der Tanne? Im Aussehen und Geschmack gibt es wunderbare Unterschiede. Aromatisch und würzig zeigen sich unsere Nadelbäume in der Küche und kräftig in der Heilkunde. Wir werden die kulinarische Seite dieser immergrünen Bäume kennenlernen durch das Zubereiten verschiedener Rezepte und durch das Probieren von mitgebrachten Köstlichkeiten. Rezepte, Produkte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr enthalten.