Brennnessel (© Al Buettner, CC0, Pixabay)

Mittwoch, 18. September 2019
|
17:45 - 21:30 Uhr
04.09. und 18.09.2019

Ran an die Wilden - Wildkräuterkochkurs

Wildkräuter im Herbst
Mach Mit
Charlottenburg-Wilmersdorf
Erwachsene

Keine Angst vor Wildkräutern? Mit etwas Übung kann man sie gut erkennen, sammeln und lecker zubereiten. Sie erfahren, wie Sie die Kräuter von ungenießbaren Pflanzen unterscheiden können. Beim Kochen und dem anschließenden Verspeisen lernen Sie die kulinarischen Geheimnisse der Kräuter kennen. Je nach Wetter und Jahreszeit bereiten wir aus Brennnessel & Co. ein 3-Gänge-Menü oder ein tolles Büffet mit kalten und warmen Gerichten zu.

Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann das Entgelt für die Kochzutaten (18,- €, überwiegend aus biologischem Anbau) nicht erstattet werden.

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ANMELDUNG ERFORDERLICH
030 - 9029 28873
vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de
Anmeldung und Kursnummer: CW307-236H

Weitere Termine:

Für:
Erwachsene

Leitung:
Katja Gurkasch

Kosten:
60,- € | ermäßigt 42,50 € | 18,- € Entgelt für Kochzutaten aus überwiegend biologischem Anbau

Bitte mitbringen:
Schürze, Geschirrtuch, ein scharfes Messer und eine Vorratsdose

Wo findet es statt?

Anbieter:
Volkshochschule Charlottenburg-Wilmersdorf

Treffpunkt:
Charlottenburg-Wilmersdorf, Hogenzollerndamm 174, 10713 Berlin, VHS Hohenzollerndamm, R. 0006, Lehrküche EG

Anfahrt:
U Fehrbelliner Platz (U3, U7, Bus 101, 104, 115)

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