(© CC0, Pixabay)

Montag, 15. Oktober 2018
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18:00 - 21:00 Uhr

Backen und Süßes mit Wildkräutern - das gibt's!

Backkurs
Fortbildung
Jugendliche, Erwachsene

Viele von uns denken an "bitter", wenn wir über den Geschmack von Wildkräutern sprechen. Weniger bekannt ist, dass auch tolles, süßes Gebäck mit Wildem zubereitet werden kann. Beispielsweise könnte ein Brennnesselkuchen zu ihrem Lieblingsgebäck werden. Aber auch Plätzchen und Gelees lassen sich mit verschiedensten Kräutern zubereiten. Neben der Zubereitung werden wir uns die Kräuter genau ansehen. Sie erfahren einiges über Wirkung und Inhaltsstoffe der Pflanze, sodass sie in der Lage sind, sie beim nächsten Spaziergang selbst zu sammeln.

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ANMELDUNG ERFORDERLICH
(030) 902 95 17 00
post@vhspankow.de
Kursnummer Pa3873H| Die Anmeldung ist auch per Fax, persönlich oder online möglich. Weitere Informationen »»»

Weitere Termine:

Für:
Jugendliche, Erwachsene

Leitung:
Katja Gurkasch

Kosten:
17,- € | 11,- € ermäßigt
Für die verwendeten Zutaten ist am Kurstag ein Beitrag von 9,- € an die Dozentin zu entrichten.

Bitte mitbringen:
Schürze, Geschirrtuch, ein scharfes Messer, einen kleinen Behälter

Wo findet es statt?

Anbieter:
Volkshochschule Pankow

Treffpunkt:
Bizetstr. 27, 13088 Berlin, Bildungszentrum am Antonplatz, Küche (-1.10)

Anfahrt:
Antonplatz (Tram 12, M4, M13)

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