Nina Fuchs

Ich bin Nina Fuchs und bringe  die essbar Stadtlandschaft näher. Über sinnlich-kulinarische Entdeckungsreisen werden Natur und Geschmack erlebbar.
Meine Workshops und Angebote drehen sich um essbare Wildpflanzen, von Laubbäumen als Blattsalat und Baumspinat, über essbare Nadelbäume zum Würzen und Aromatisieren hin zu essbarem "Unkraut" im Gartenbeet.
Als studierte Biologin und Human- und Sozialökologin habe ich mein Wissen 2022 im Rahmen der Weiterbildung zur "Fachberaterin zur Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen" (HfWU) fundiert und erweitert.