Backbus der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann (© ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann)
Wir begrüßen das Team der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann mit ihrem Backbus auf dem Naturhof in Berlin-Malchow. Wir laden Kinder für eineinhalb Stunden ein, mit an Bord zu kommen, um samt Kochmütze, Schürze und dem Backbus-Chef Michael gesunde Kekse in Form von Nikolausköpfen zu kneten, schneiden und zu kreieren. In der Lehrküche wird zuvor das Mehl mit kleinen Mühlen aus Korn gemahlen. Die Umweltbildnerin vermittelt den Kindern Wissen zum Korn. Eltern und Gäste können es sich im Kappensaal mit Kaffee und Kuchen aus dem Hofladen gemütlich machen, es wird dort ein Film gezeigt. Auch ist es spannend, die umweltpädagogischen Ausstellungsstücke von Wiesel, Maulwurf, Greifvögeln und Co ganz nah zu betrachten. Hofladen mit Kaffee- & Kuchenangebot (geöffnet 10 bis 18 Uhr). Der Erlebnisgarten ist in eine Winterruhe getaucht. Beim achtsamen Spazierengehen zeigt sich dort die Natur im winterlichen Kleid.