Unsere Ernährung heute: Alles-Immer-Sofort?

Unternehmen, die versprechen, innerhalb weniger Minuten den Supermarkt am Sonntag nach Hause zu bringen, schießen wie Pilze aus dem Berliner Boden. Sich ernähren wird bequemlich, Kochen für viele zum Zeitfresser. Ist diese kauforientierte Ernährungsweise wirklich die Essenskultur der Zukunft? Ist eine wahre Wertschätzung von Lebensmitteln damit überhaupt noch möglich oder ist das sowieso ein Thema der Vergangenheit?

An diesem Erlebnisabend wollen wir uns fachlich der urbanen Ernährungssoziologie nähern und mithilfe eines Improvisationstheaters die Theorie auch körperlich und emotional erschließen. Hierfür haben wir mit Dr. Daniel Kofahl einen erfahrenen Soziologen eingeladen. Er wird uns eine Einführung in die Ernährungssoziologie und kulinarische Ethnologie geben und dann das Thema des Abends aufgreifen.

Zudem wird er fragen: Wie könnte eine entschleunigte Ernährung aussehen mit engerem Kontakt zwischen Konsument:innen und Landwirtschaft, nachhaltiger Qualität unserer Nahrung und entsprechender gesellschaftlicher Wertschätzung? Anschließend werden wir noch in die Welt des Improtheaters entführt! Das samt & sonders Innovationstheater (ehemals: frei.wild Improtheater) wird unser Thema in eine aufregende Geschichte verwandeln.

Kommt vorbei und erlebt einen einmaligen Abend mit Diskussion und Spiel. Wir bitten um Voranmeldung zur besseren Planung an carla@2000m2.eu.

Gefördert von der Senatsverwaltung für Umwelt, Mobilität, Verbraucher- und Klimaschutz.