Kräuter- und Baumwanderung im Spätsommer

Die Natur beschenkt uns im Spätsommer reichlich und wir dürfen probieren. Wie schmecken die roten Weißdornbeeren, die Löwenzahn-, Kletten- und Meerrettichwurzeln? Holunderbeerensaft gekocht ist gesund und schmackhaft. Für jeden bringe ich eine Kostprobe mit.

Durch die Aktivierung unserer Sinne lernen wir die Natur aus einer neuen Perspektive kennen und schätzen. Wir werden die einzelnen Kräuter nach ihren botanischen Merkmalen bestimmen, um Verwechslungen mit giftigen Pflanzen zu vermeiden. Die Botanik, Geschichte, Volksheilkunde, Signatur und die neuesten wissenschaftlichen Untersuchungen fließen ineinander. Wirkungsweise und Anwendung in der Hausapotheke und Küche sind ebenfalls Themen, die besprochen werden. Gerne erzähle ich auch etwas über die Mythologie und die alten Märchen rund um die Wildpflanzen.