Führung

Termine nach Vereinbarung

Kräuterspaziergänge

für Freizeitgruppen

Ab dem Frühjahr, wenn im Plänterwald der Wunderlauch zu sprießen beginnt, weihen wir angemeldete Gruppen in die Kunst des Kräutersammelns ein.
Wer hätte gedacht, dass wir aus Buchenblättern einen schmackhaften Salat zubereiten können, dass Brennnesseln nicht nur Schmetterlingsraupen schmecken, sondern auch als Gemüse zubereitet werden können?
Aber nicht alle Pflanzen sind essbar und vor allem nicht jedes Kraut zur gleichen Jahreszeit. Je nach Veranstaltung kann sich eine Verkostung mit Wildkräutergetränken oder -gerichten der Saison anschließen.