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SUMMARY:Fisch auf dem Teller - aber welcher?!
DESCRIPTION:Nicht jeder Fisch ist gleich – weder in Bezug auf seine Herkunft noch auf die Auswirkungen seines Konsums auf Meeresökosysteme. Viele Fischbestände weltweit sind durch Überfischung, Beifang und zerstörerische Fangmethoden stark unter Druck geraten. Gleichzeitig gibt es jedoch auch Fischereien, die nachhaltiger arbeiten und auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen achten.Mit dem Expertenwissen aus dem Team des NABU erhalten wir spannende Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Fischfang, Handel und Meeresschutz. Mit fundiertem Wissen wird gezeigt, woran sich nachhaltiger Fischfang erkennen lässt und welche Kriterien beim Einkauf eine Rolle spielen.Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht die Frage, wie bewusster Fischkonsum gelingen kann. Dabei geht es um unterschiedliche Fangmethoden, Zertifizierungen, die Bedeutung regionaler Alternativen sowie um die ökologischen Folgen unseres Essverhaltens. So wird deutlich, dass jede Kaufentscheidung auch einen Einfluss auf den Zustand unserer Meere hat – und dass informierte Auswahl ein wichtiger Beitrag zum Meeresschutz sein kann.
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