Kräuteranbau rund ums Jahr

Frische Kräuter machen jedes Gericht aromatischer – und sie wachsen hervorragend in Kästen, Töpfen und Hängegefäßen. Dieser Termin mit der bekannten Bio-Balkon-Expertin Birgit Schattling widmet sich robusten Küchen- und Teekräutern für alle Jahreszeiten, von Klassikern wie Petersilie, Schnittlauch und Thymian bis zu besonderen Duft-, Heil und Wildbienenkräutern. Themen sind u. a. die richtige Kombination von Kräutern, Standortansprüche, Rückschnitt, Ernte und Konservierung. Die Teilnehmenden lernen, wie sie mit wenig Aufwand einen ganzjährigen Kräutervorrat direkt vor der Haustür aufbauen. Was kann im Juni ausgesät werden?