(© cornelinux, CC0, Pixabay)
Samstag, 09. Mai 2026
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11:00 - 15:00 Uhr
Der Kurs wird am 10.05.2026 zur gleichen Zeit fortgesetzt.
Botanik auf der Zunge - Essbare Wildpflanzen für Ein- und Aussteiger
Interessierte, Einsteiger*innen
Sie sind gern in der Natur unterwegs und fragen sich, welche Pflanzen am Wegesrand stehen, woran man diese erkennt und ob sie essbar sind? Lernen Sie in diesem Kursangebot kulinarisch verwendbare Pflanzen mit ihren Merkmalen in Theorie und Praxis kennen und erkennen.
Am Sonnabend beschäftigen wir uns in Wort und Bild mit den Pflanzen und ihren Merkmalen. Nach einer Exkursion am Sonntag werden wir eine einfache Zubereitung und Konservierungsmethode erproben, so dass sie mit "Botanik für die Zunge" im Gepäck den Kurs beschließen.
Ihre Dozentin VeroniKa Wähnert ist Diplombiologin, Pilzsachverständige und Pilz-Coach.
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Warum Artenkenntnis wichtig ist
ANMELDUNG ERFORDERLICH
Für:
Erwachsene
Niveau:
Interessierte (kein Vorwissen nötig)
Einsteiger*innen (Grundlagenwissen erweitern)
Leitung:
Veronika Wähnert
Kosten:
37,50 € | ermäßigt: 21,25 €
Materialkosten von 5 Euro sind an die Dozentin am ersten Kurstag zu zahlen.
Bitte mitbringen:
für Samstag: Schreibutensilien, falls vorhanden, Lupe und Pflanzenbuch; für Sonntag: wetterangepaßte Kleidung, Küchenschürze und Interesse an Natur und Pflanzen
Wo findet es statt?
Anbieter:
Ort/Treffpunkt:
Pankow, Schulstraße 29, 13187 Berlin, Raum 210. Der Treffpunkt für Sonntag wird im Kurs bekannt gegeben.
Anfahrt:
S+U Bahnhof Pankow (U2, S2, S8, Bus 155, 250, 255, M27, Tram 50, M1)
