Open Lab Abend: Green AI – Breaking Tradition, Breaking Bread

Wie kann die Lebensmittelindustrie nachhaltiger werden? Ihr schaut auf die Produktionswege einer Berliner Donutbäckerei und geht der spannenden Frage nach, wie der Einsatz von KI im Bestellprozess und vor allem die Interaktion zwischen Mensch und KI (Human-in-the-loop) dazu führen kann, Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Könnt ihr euch vorstellen, dass das Wetter damit zu tun hat?

Wir zeigen euch, wie wir uns in unserem Forschungsprojekt „Green-AI-Hub“ dem Thema Kreislaufwirtschaft für Lebensmittel nähern, u. a. durch Experimente mit Brotabfällen und Modelle zur Bürgerbeteiligung.

In der Reihe mit dem Berlin Open Lab (BOL) könnt ihr mit uns Ideen für die Zukunft der Landwirtschaft sammeln! Taucht ein in die Welt der Designforschung und erkundet, wie alte und neue Methoden dazu beitragen können, Landwirtschaft und Landnutzung nachhaltiger zu gestalten. Gemeinsam mit jungen Forscher*innen des Berlin Open Lab lernt ihr, wie Donuts mithilfe von KI nachhaltiger werden oder stellt aus Urin Dünger her. Ihr überführt alte Salzgewinnungstechniken mit 3D-Druck in die Gegenwart, erforscht das Konzept eines Allmende-Walds und entwickelt smarte Warnsysteme für den Wald. Beim Experimentieren mit Seegras entdeckt ihr ein Ökosystem zwischen Meeresanbau, Forschung und Handwerk.

Kooperation
Das Berlin Open Lab (BOL) der UdK Berlin bringt Forschende und Ideen aus verschiedenen Bereichen zusammen, um neue Formen des Designs zu ermöglichen. Das Berlin Open Lab ist ein experimenteller Raum für transdisziplinäre Forschungsprojekte an der Schnittstelle von Technologie, Gesellschaft und Kunst.

-> Veranstaltungssprache: Englisch

Zugänglichkeit
-> Wir sind ein rollstuhlgerechter Veranstaltungsort.
-> Plätze ohne Bestuhlung stehen Rollstuhlfahrer*innen zur Verfügung.
-> Altersempfehlung: ab 16 Jahre
Zukunft ist für alle da! Das Futurium möchte für alle Menschen zugänglich sein. Wenn es eurerseits weitere Zugangsbedürfnisse gibt, teilt sie uns gern mit. Wir versuchen, sie zu erfüllen: info@futurium.de

Hier findet ihr alle Informationen zur Barrierefreiheit.

Foto & Video
Während der Veranstaltung werden Fotos und Videos gemacht. Wenn ihr nicht abgebildet werden wollt, meldet euch bitte vorab.