Rotkohl (© Freilandlabor Britz e.V.)
Rotkohl und Sauerkraut sind als Beilagen bekannt und ein typisches Wintergericht. Kennen Sie aber auch Grün- oder Rotkohlsalat? Albert Uka und Ursula Müller geben einen Einstieg in die saisonale Küche mit Kohl.
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