(© SilviaStoedter, CC0, Pixabay)
In diesem Kurs tauchen wir ein in die Welt der Polykulturen. Wir erfahren, wie wir Pflanzen in Gilden arrangieren, um die Kooperation zwischen den Pflanzen zu fördern.
Wir schauen uns an, welche Ökodienstleistungen unsere Begleitpflanzen bieten, um das Gesamtsystem zu stärken und so die Natur für uns arbeiten zu lassen.
Der Fokus liegt auf mehrjährigen essbaren Pflanzen, um mit möglichst wenig Pflege auf kleinstem Raum einen erhöhten Ertrag zu erzielen.
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