So kommt die Spandauer Gastronomie aus der Einweggasse

Ab 2023 sind Gastronomen verpflichtet, ihren Kunden im Außerhausverkauf von Essen und Getränken Mehrwegverpackungen anzubieten und mitgebrachte Mehrwegbehälter zu befüllen. Ziel ist es, den Verpackungs-Müll zu reduzieren, einen Beitrag für sauberere Städte zu leisten, Ressourcen und das Klima zu schonen.

Um möglichst viele Kunden zu überzeugen, Mehrwegverpackungen mit Pfand zu nutzen, ist es sinnvoll, sich einem System-Anbieter anzuschließen, der ermöglicht, dass die Behälter in allen teilnehmenden Restaurants zurückgegeben werden können.

Wie das im Alltag funktioniert, welche Erfahrungen Gastronomen in der Praxis damit gemacht haben und was es zu beachten gibt, möchten wir mit Ihnen besprechen.