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Würdet ihr technisch optimierte Nahrungsmittel essen?
Die Frage liegt nahe, denn bald können tierische Produkte auch ohne Tiere hergestellt werden – und das sogar nachhaltig. Außerdem erlauben Ersatz- und Zusatzstoffe individualisierte Diäten.
Sieht so die Ernährung der Zukunft aus? Das möchten wir an einem digitalen Stammtisch mit euch diskutieren. Expert*innen wissen viel, aber Bürger*innen eben auch: In dieser Online-Debatte sollen in gut einer Stunde möglichst viele Stimmen zu Wort kommen. Die Moderatoren sind hauptberuflich Journalisten. Sie stellen uns Themen vor und bringen uns ins Diskutieren über Fragen und Beweggründe dazu, was bei uns zukünftig auf dem Teller liegt. Eine sachkundige Wissenschaftlerin ist auch dabei.
Weitere Informationen gibt es hier.