Zusammen isst man im Mittelpunkt (© RESTLOS GLÜCKLICH e. V.)

Dienstag, 08. Dezember 2020
|
17:00 - 18:30 Uhr

# 3 – Mit Gärung zu mehr Nachhaltigkeit: Food-Trend Fermentation – digitales Tischgespräch mit Edible Alchemy

Zusammen isst man im Mittelpunkt
Vortrag
Andere Orte (z.B. online)
Jugendliche, Erwachsene

Gesund, lecker und klimaverträglich im Kiez: bei unserer Veranstaltungsreihe "Zusammen isst man im Mittelpunkt" wollen wir gemeinsam kochen und lernen – digital und alle zusammen. 

Edible Alchemy – das sind Alexis und Jonas. Die Beiden haben sich den wundervollen Prozessen der Fermentation verschrieben und experimentieren seit 2014 in Berlin mit allen möglichen Zutaten und Bakterien. So wollen sie gesunde, nährstoffreiche und haltbare Lebensmittel herstellen – nie ohne den Genuss auf der Zunge zu vergessen. Wir führen ein digitales Live-Interview mit ihnen und sie teilen ihr Bakterien-Know-How mit uns. Du lernst was Fermentation bedeutet, wie gesund fermentierte Lebensmittel für deinen Körper sind und wie du deine eigenen Kulturen und leckere Fermente züchten kannst. 

Wir möchten bei unserer Workshopreihe Vielfalt feiern, voneinander lernen, Menschen verbinden und den Austausch der Nachbar*innen am Alexanderplatz fördern. Wir freuen uns über ein heterogenes Publikum – Senior*innen ausdrücklich erwünscht! 

Weitere Informationen zu dem Projekt "Zusammen isst man im Mittelpunkt” im Haus der Statistik findest du hier.

Das Projekt "Zusammen isst man im Mittelpunkt" im Lebensmittelpunkt Mitte am  Haus der Statistik wird von der Senatsverwaltung für Justiz, Verbraucherschutz und Antidiskriminierung gefördert.

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ANMELDUNG ERFORDERLICH
lebensmittelpunkt@restlos-gluecklich.berlin
https://www.restlos-gluecklich.berlin/projekte/zusammen-isst-man-im-mittelpunkt
Sende uns eine Email mit dem Workshoptitel, deinem Vor- und Nachnamen und deinem Wohnort und -bezirk. 

Weitere Termine:

Für:
Jugendliche, Erwachsene

Kosten:
kostenlos

Bitte mitbringen:
WLAN für deine Teilnahme über Zoom (Videokonferenz), es ist kein Zoom-Account notwendig | Ein Handy, Tablet, Laptop oder Computer mit Frontkamera. Wenn du aus Berlin-Mitte kommst und kein geeignetes Gerät besitzt, kannst du dich gern bei uns melden und ein Gerät ausleihen | Ca. 1,5 Stunden Zeit

Wo findet es statt?

Anbieter:
RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

Ort/Treffpunkt:
Andere Orte (z.B. online), Grunewaldstraße 9, 10823 Berlin

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