Essen (© lukasbieri)

Freitag, 04. Dezember 2020
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14:15 - 17:30 Uhr

Bio kann jeder

Online Workshop
Workshop
Andere Orte (z.B. online)
Erwachsene, Lehrkräfte und Erzieher*innen

Ernährung betrifft uns alle. Tagtäglich müssen wir uns selbst und andere versorgen. Dabei sollen Mahlzeiten diverse Ansprüche erfüllen. Sie sollen nicht nur gut schmecken, sondern auch bestimmte Qualitätskriterien erfüllen, gesund und nahrhaft und noch dazu möglichst günstig für das Klima und den Geldbeutel sein. 
Mit all diesen Kriterien sehen sich Küchenleitungen und Verantwortliche in der Kita und Schulverpflegung tagtäglich konfrontiert. Wir wollen Sie dabei unterstützen, diese Herausforderungen anzugehen. 

Im Rahmen dieses Workshops werden Sie erfahren, was eine gesunde und nachhaltige Kinder- und Schulverpflegung ausmacht, Sie werden virtuelle Einblicke in eine Bio- Küche und die ökonomische Umsetzungsweise erhalten und werden weiterhin die Möglichkeit haben, eigene Erfahrungen einzubringen, sich auszutauschen und gemeinsam neue Ideen, Wünsche und Lösungsansätze zu entwickeln. Da der letzte Workshop leider, aufgrund der derzeitigen Situation, nicht stattfinden konnte, wird es im Dezember nun ein verkürztes Online-Format geben. 

Thema wird sein, wie eine Bioverpflegung in Kita und Schule gut und ökonomisch umgesetzt und der Speiseplan insgesamt nachhaltiger gestaltet werden kann. Dabei wird es u.a. eine virtuelle Führung durch eine Kinder-Küche in Leipzig und ausreichend Raum für gemeinsamen Austausch und Diskussionen geben. 

Das ausführliche Programm finden Sie hier.

Der Workshop richtet sich an alle Beteiligten der Kita- und Schulverpflegung- von Köch*innen, pädagogischem Personal, Caterern bis hin zu Eltern-, Schülervertretungen und Kommunen und ist kostenfrei! 

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ANMELDUNG ERFORDERLICH
lene.frohnert@nahhaft.de
Melden Sie sich bis zum 2.12.20 unter der Verwendung des Anmeldebogens per E-Mail bei Frau Frohnert an.

Weitere Termine:

Für:
Erwachsene, Lehrkräfte und Erzieher*innen

Kosten:
kostenfrei


Wo findet es statt?

Anbieter:
NAHhaft e.V., veröffentlicht durch die Redaktion des Umweltkalenders Berlin

Ort/Treffpunkt:
Andere Orte (z.B. online)

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