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Samstag, 08. August 2020
ARTE-Mediathek

Schimmel - So schädlich wie nützlich

Xenius / ARTE-Mediathek 25.06. bid 19.09.2020
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Weil Schimmelpilze Gifte ausscheiden, können sie Allergien und Krankheiten wie Krebs auslösen. Doch sie haben auch eine gute Seite: Sie verleihen vielen Lebensmitteln – ob Camembert oder Salami – erst ihre geschmackvolle Würze. Wie gefährlich und wie nützlich sind Schimmelpilze also? Egal ob gut oder gefährlich – Schimmelpilze befinden sich immer um uns herum.

Die Dokumentation in der ARTE-Mediathek finden Sie hier.

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