+++ Bitte halten Sie sich nach wie vor an die geltenden Ausgangs- und Abstandsregeln. +++ Bitte halten Sie sich nach wie vor an die geltenden Ausgangs- und Abstandsregeln. +++ Bitte halten Sie sich nach wie vor an die geltenden Ausgangs- und Abstandsregeln. +++ Bitte halten Sie sich nach wie vor an die geltenden Ausgangs- und Abstandsregeln. +++ Bitte halten Sie sich nach wie vor an die geltenden Ausgangs- und Abstandsregeln. +++ Bitte halten Sie sich nach wie vor an die geltenden Ausgangs- und Abstandsregeln. +++ Bitte halten Sie sich nach wie vor an die geltenden Ausgangs- und Abstandsregeln.

Brot (© Alexas_Fotos, CC0, Pixabay)

Donnerstag, 28. Mai 2020
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18:30

Online Kitchen #5: Brotal gut – Kreative Resterezepte mit Brot

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Jugendliche, Erwachsene

Brot und Brötchen so weit das Auge reicht: Die Kunst des Brotbackens ist in Deutschland sehr weit verbreitet und in fast keinem anderen Land gibt es eine so große Auswahl an Brotsorten wie hierzulande. Die deutsche Brotvielfalt ist von der UNESCO sogar als immaterielles Weltkulturerbe anerkannt. Aber: Ist das Brot nicht mehr knusprig, wird es oft weggeworfen – der WWF schätzt, dass jährlich ca. ein Drittel aller Backwaren in der Tonne landen.

Brotal gut: In diesem Online Kitchen Workshop zeigt dir Hanna, wie vielfältig Brot und Brötchen sind und das die Backwaren nicht nur am ersten Tag schmecken. Wir zeigen dir kreative Verarbeitungsformen, die das schon etwas ältere Brot wieder zum Strahlen bringen: Ob süß oder salzig, für jeden ist was dabei! Als Semmelknödel, Parmesanersatz im Pesto und als Brotsalat macht sich das traditionelle Gebäck nämlich hervorragend.

Was du brauchst?
Deine Küche, WLAN für deine Teilnahme über Zoom (Video Konferenz; für die Teilnahme brauchst du keinen Zoom Account), ein Handy, Tablet, Laptop oder Computer mit Frontkamera und ca. 2,5 Stunden Zeit.

Ca. 1 Woche vor jeder Online Kitchen schicken wir dir den Zoom Zugangslink und die Zutatenliste – so hast du ausreichend Zeit, Kühlschrank und Vorratskammer nach passenden oder alternativen Zutaten zu durchforsten und eventuell etwas dazu zu kaufen.

Weitere Informationen gibt es hier.

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ANMELDUNG ERFORDERLICH
onlinekitchen@restlos-gluecklich.berlin
www.restlos-gluecklich.berlin/online-kitchen
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Sende uns eine E-Mail mit deinem Vor- und Nachnamen und dem Online Kitchen Workshop, an dem du teilnehmen möchtest. Wir senden dir dann unsere Bankverbindung. Sobald wir deinen Zahl-was-du-kannst Beitrag erhalten haben, bekommst du eine Anmeldebestätigung per E-Mail.

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Für:
Jugendliche, Erwachsene

Kosten:
Zahl-was-du-kannst Beitrag (10,- €, 15,- €, 18,- € oder 18,- € + Spende)


Wo findet es statt?

Anbieter:
RESTLOS GLÜCKLICH, veröffentlicht durch die Redaktion des Umweltkalenders Berlin

Treffpunkt:
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