Einführung in veganes Backen

Wie kreiere ich süße Leckereien, die auch umweltfreundlich, vegan und (ziemlich!) gesund sind? Manche Leute haben etwas Angst, einen veganen Kuchen zu backen aber in diesem Workshop lernt ihr die Basics, damit ihr selber - mit etwas Experimentierfreude - auch ihre eigenen Rezepte entwickeln könnt:

Woraus besteht ein Kuchen?
Eine Übersicht der üblichen pflanzlichen Backmitteln
Zuckerfrei? Glutenfrei?

Ihr bekommt auch ein kleines Heftchen mit vielen Infos, damit ihr zu Hause alles ausprobieren könnt.

Der Workshop ist Teil des Projekts "Solidarische Ökonomie als Weg für den Klimaschutz: Tauschen, Teilen, Transformieren in Neukölln" und wird aufgrund eines Beschlusses vom Bundestag durch das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit gefördert.

Weitere Informationen gibt es auf Facebook.