Eisenkraut (© Hans Braxmeier, CC0, Pixabay)
Eisenkraut unser Diplomatenkraut, Herzgespann für unser Herz, Mönchspfeffer bei Brustschmerzen, wilde Karde, Odermennig auch als Sängerkraut bekannt, Mädesüß schmerzlindernd, Muskatellersalbei und die verschiedensten Küchenkräuter wachsen in meinem Garten. Wir schauen uns die Kräuter genau an und ich werde über deren Wirkungen und Anwendungen sprechen.
Das Binden von Kräutersträußchen bzw. -stäben im August hat eine alte Tradition. Getrocknet werden sie im Winter verräuchert oder man genießt sie als köstlichen Tee. Aus Johanniskraut, Lavendel, Thymian, Beifuß, Salbei, Schafgarbe, Pfefferminze kann sich jeder einen Kräuterstab binden.