Saatgut-Workshop in Pankow

Jahrhunderte lang war es selbstverständlich, Saatgut aus dem eigenen Garten zu vermehren, es mit Nachbarn zu tauschen und "Hofsorten" zu entwickeln. Heutzutage gibt es nur noch wenige Betriebe, die ihr eigenes Saatgut herstellen. Zudem werden immer mehr Hybride angebaut, die für einen Nachbau ungeeignet sind. Nach einer theoretischen Einführung in das Thema könnt ihr in diesem Kurs praktisch erleben, wie unkompliziert es sein kann, von einigen Kulturen Saatgut zu gewinnen und aufzuarbeiten. Je nach Witterungsverlauf wären dies beispielsweise Salat, Bohnen, Tomaten und Blumen. So bekommt ihr einen Einblick in die Vermehrungsarbeit und ein vollständigeres Bild über den kompletten Lebenszyklus unserer Kulturpflanzen.