Aromatisch, anregend, basisch und wild - die delikate Frühlings-Aromaküche

Erleben Sie die (Heil-)Wirkung und das Aroma ausgewählter Wildkräuter wie Brennnessel, Bärlauch, Giersch, Gundelrebe und Löwenzahn. Wir bereiten feine Salat- und Gemüsegerichte zu, dazu eine leichte und aromatische Frühlingssuppe. Sie lernen frische (Wild-)Kräuterrezepturen wie auch Anleitungen zum Herstellen von frischen Pestos - süß und salzig - aus Bärlauch, Rucola, Zitronenmelisse und schmackhaften Dips kennen. Außerdem gibt es eine Einführung in die Aromaküche mit vielen praktischen Tipps für das Würzen mit Naturaromen und frischen Kräutern.

Genießen Sie die kraftvollen, delikaten und leichten Frühlingsspeisen!