So., 22.04.18, 15:00 - 19:00 Uhr

Wildkräuterworkshop - Wild fermentiert und richtig eingelegt!

Das frische Frühlingsgrün steht nun in voller Pracht. Die beste Zeit, um es für Küche und Gesundheit zu nutzen! Im nahen Leise-Park lernt ihr alle wichtigen Frühlingswildkräuter kennen, mit ihren Eigenschaften, Heilwirkungen, Geschichten und mit allen Sinnen. Dann verarbeiten wir das Gepflückte und gehen der Frage nach: Wie können Wildkräuter unseren Speiseplan bereichern? Schwerpunkt ist das Fermentieren und Einlegen. Die Vielfalt dessen, was entsteht, ist zum Verkosten und mit nach Hause nehmen.

Weitere Informationen finden Sie hier.


Für: Erwachsene

Anbieter: Simone Böcker »»»

Kooperationspartner: Café Diderot

Kosten: 30,- €

Bitte mitbringen: Beutel, leere Gläser und eine Schüssel

Ort / Start: Prenzlauer Berg, Raabestr. 1, 10405 Berlin, Treffpunkt: im Café Diderot.

Anfahrt: Knaackstr. (Tram M2) | U Senefelder Platz (U2)

(© Simone Böcker)

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