Hühner (© klimkin, CC0, Pixabay)
Gesunde Ernährung und Landwirtschaft: Die Veranstaltungen verschaffen den Schülern einen Überblick über die Grundlagen der ökologischen Landwirtschaft, über Nutzpflanzen und Nutztiere über die Herkunft unserer wichtigsten Lebensmittel inklusive Ernten und Kochen.
Handwerk auf der Domäne Dahlem: In Schmiede und Töpferei sowie beim Filzen oder Kerzen ziehen wird durch Anschauung und eigenes handwerkliches Tun Grundwissen zu alten Kulturtechniken vermittelt.
Lebendiges Museum: Ein Besuch des ehemaligen Rittergutes Domäne Dahlem veranschaulicht auf vielfältige Art das Leben in einem mittelalterlichen Bauerndorf. Das preisgekrönte CULINARIUM ist der Ort, an dem sich die Frage nach den Grundlagen unserer Lebensmittel oder die Frage, warum wir essen, was wir essen, hervorragend beantworten lassen.
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